🇷🇺 Россия — №1 в мире по импорту турецкой мороженой дорадо

📊 Аналитический центр Рыбного союза опубликовал данные на основе статистики турецкой таможни.

📦 Январь–май 2025:
Импорт рыбы из Турции снизился на 10% по объёму, но вырос на 15% по деньгам — до 22 000 тонн на $143 млн.

🐟 Форель
➡️ Мороженая: −30% по объёму (цена выросла до $6,6/кг)
➡️ Охлаждённая: +20% в весе и +35% в деньгах

🐠 Дорадо
➡️ Мороженая: +130% по весу, +200% в деньгах ➡️ 1,6 тыс. т на $10,2 млн
→ Россия заняла первое место в мире по объёму импорта
➡️ Охлаждённая: −25% в весе, −15% в деньгах

⚖️ Сибас
➡️ Мороженый: +5% по объёму, +40% в деньгах
➡️ Охлаждённый: −20% по объёму

📌 Импорт трансформируется: рынок всё больше ориентируется на цену и удобство логистики. Мороженая рыба — тренд, а Россия укрепляет лидерство на нишевых сегментах.

🔗 источник: Рыбный союз

#Аналитика #Мороженаяпродукция #Рыбныйрынок