С 1 января 2027 года в России введут мониторинг цен на 24 категории продуктов питания, пишут «Известия». Правительство утвердило перечень, в который вошли мясо, рыба, молочная продукция, крупы и овощи. Механизм позволит отслеживать причины изменения стоимости продовольствия по всей цепочке поставок — от производителя до розничного магазина.