Количество покупок готового кофе навынос в России за январь–август 2026 года сократилось на 4% год к году, по данным «Платформы ОФД». Средняя стоимость чашки объемом 200 мл выросла на 13%, до 215 рублей. Снижение спроса обусловлено подорожанием напитка из-за роста мировых цен на кофейное зерно, а также увеличения расходов бизнеса на молоко, аренду и оплату труда.