Мелитопольский государственный университет намерен стать научной базой для внедрения новых проектов и развития отрасли сельского хозяйства Запорожской области как аграрного региона. Совместно с запорожским МинАПК вуз уже организовал демонстрационные поля для изучения приживаемости на территории региона различных сельскохозяйственных культур.