Средняя порция готовой еды уменьшилась на 10,3% за год.
В сентябре 2026 года она составила 266 г, подсчитали в Ntech. Снижение связано с ростом популярности блюд для перекусов — онигири, сэндвичей и хот-догов: их продажи в первой половине года выросли на 48% в деньгах против 16% у основных блюд. Эксперты объясняют это шринкфляцией, инфляцией и охлаждением спроса. Рынок готовой еды по итогам года может вырасти почти на 18%, до 1,32 трлн рублей, по прогнозу Infoline.
Post #40378
865
