Ученые МГУ создали ИИ для анализа вина по одной капле

Специалисты физического факультета МГУ и НИИ ядерной физики имени Скобельцына разработали систему на базе искусственного интеллекта (ИИ) для быстрого анализа вина. По одной капле она определяет содержание этанола, сахаров, кислот, глицерина и диоксида серы. Об этом сообщил руководитель лаборатории Сергей Доленко. Результаты опубликованы в журнале Scientific Reports, пишет ТАСС.
https://www.ferra.ru/news/v-rossii/uchenye-mgu-sozdali-ii-dlya-analiza-vina-po-odnoi-kaple-11-10-2026.htm