Пришло время рассказать про серии №3 «Шато де Талю» и №4 «Константин Дзитоев», которые также вышли в сети. К тому же четвертая серия стала настоящим хитом, опередив остальные по просмотрам в полтора-два раза. Объясняю это яркой и самобытной фактурой Северной Осетии, а также характером Дзитоева, который интересен сам по себе как личность.

Но начнем мы с «островка Франции» в лице Франка Дюссенера и его винодельни, оформленной под замок будто из мира Уэса Андерсона. Эта история получилась более декоративной и в меру комичной относительно других серий, но это внешняя легкость помогла нам поговорить о технологичных и прогнозируемых подходах в творческой работе, каковой и является виноделие. Франк будто отрицает свое творческое начало, называя себя «технологом», которого волнует лишь стабильный результат. Но стоит ему заговорить о любимых сортах и ты сразу понимаешь, что мастерство невозможно без страсти и любви к своему делу.

Совсем другой получилась серия про небольшой, но очень значимый винный дом Константина Дзитоева, который является домом в прямом смысле этого слова. Винодельня находится в частном секторе, на одном участке с жилым домом его семьи, а на работу он ходит через небольшое подвальное помещение, при этом организация рабочего процесса, как и само вино - на самом высочайшем мировом уровне. Вина Дзитоева - это штучный, коллекционный продукт, который подается в дорогих мишленовских ресторанах. Сам Константин - бывший финансист, нашедший в виноделии новую жизнь поэтому относится к своему ремеслу философски - и вино получается скорее метафизическим продуктом.

Хочу отметить работу прекрасного колориста Евгения Гвоздева, который цветом подчеркнул как контрасты, так и полутона каждой истории. А голос Нати Тедеевой передал уникальное настроение Осетии.