farming utopia

На сайте, под каждым продуктом и экскурсиями, появились комментарии. Мне кажется этого сильно не хватало — репосты историй сгорают, а комментарии остаются.

На этой неделе выберем комментарий и подарим умами сгущенку из шиитаке.

Ну и в целом, будем рады, если вам есть что показать и рассказать другим о взаимодействии с фарминг утопией 🤝

— а что выращиваете? Шампиньоны?

Sanguinoderma Rugosum показывает себя по-новому в тенте с медленным климатом

Неделя с момента запуска нового рейши тента пройдена.
Ожидаем реакции более капризных видов.

Приходите посмотреть в формате экскурсий.
Две в декабре и одна в январе

Прислали новые фото с выставки в Москве. Напомню, грибы там поддерживают керамику vague.crmc.

Обрадовался, грибы чувствуют себя хорошо и продолжают меняться, также подключились розовые и голубые вешенки.
Живые грибы в выставочных залах оппонируют общепринятой статике таких пространств — приветствуем такое🙂

Посмотреть можно до 17 декабря.

Читаем и составляем брифы по научным статьям про грибы (чтобы вам их читать было не нужно!)

Рейши. Какая часть гриба полезнее?

Про распределение биоактивных компонентов в шляпке и ножке, биохимии терпенов, практической логике двойной экстракции, разнице между красным и черным рейши.

Приятного чтения.

Маша Павловская недавно зашла в гости и сделал вот такие фото.

Кстати, приходите тоже. До встречи

Продолжаем натыкаться на некорректные представления о разнице между cordyceps militaries, который мы выращиваем, и тибетском \ китайском супер дорогим ophiocordyceps sinensis. Об этом мы писали целую статью на сайте.

Давайте еще раз.

Несмотря на широко распространённые утверждения об «уникальном превосходстве» дикого тибетского кордицепса, научные исследования уверенно говорят об обратном.

Плодовые тела cordyceps militaries содержат в десятки раз больше кордицепина (до 30 мг/г против менее 0,5 мг/г у синенсис) и примерно в 3–7 раз больше бета-глюканов (12–25% против 3–4%). Кроме того, культивируемый кордицепс, как правило, превосходит по этим показателям грибы собранные в дикой природе. Данные подтверждены как реальными лабораторными измерениями, так и мета-анализом для обоих видов.

Это объясняет выбор культивируемого cordyceps militaries для производства высококонцентрированных экстрактов. Ohpiocordyceps — традиционный премиум подарок уровня госвизитов, по главным биокомпонентам он скучненький