В плане ингредиентов я стараюсь придерживаться одних и тех же брендов, если они качественные и если есть такая возможность.
Я об этом писала очень давно, но у моего поставщика чая есть точка в фудсити. В далеком 2022 мы с Кошасой лично ездили туда, чтобы все посмотреть и купить первые пару килограмм чая на Се Ляня и Хуа Чэна.
Фудсити я все ещё считаю местом контрастов. Я перестала туда ездить с тех пор, как потребность в чае стала больше пяти кило за раз, а тратить три часа на дорогу уже было обременительно. Но я все ещё считаю, что ты ищешь между лабиринтом рядов, мимо всего на свете, минуешь лавки я с чаев в мешках и приходишь в их шоурум, где все в лучших традициях кантаты, где тебе на последок могут заварить чай просто потому что могут. Потрясающее место, живи я поближе, ездила бы часто с удовольствием.
К числу таких контрастов-исключений из атмосферы лавок фудсити можно отнести и магазин семушки, который по крайней мере там был три года назад, сейчас их изюм я тоже заказываю.

И раз уж я начала про фудсити, хочу сказать, что у них есть на втором этаже кафе хинкальная с восхитительным хачапури по-аджарски. У них разные цены в точках, но еда везде одинаково вкусная. И Цезарь раньше на моей памяти был огромным.
Простите, ностальгия.