🔍 Gastronomie.

Le film « Les goûteuses d’Hitler » de Silvio Soldini, sorti en salles le 20 mai 2026, est adapté du roman « Le Assaggiatrici » de l’Italienne Rosella Postorino, publié en 2018 et traduit en France chez Albin Michel sous le titre « La Goûteuse d’Hitler ». Il s’inspire des révélations tardives de l’Allemande Margot Woelk (1917-2014) qui a déclaré au Berliner Zeitung en 2012, à l’âge de 95 ans, avoir fait partie, de 1942 à 1945, d’un groupe d’une quinzaine de femmes chargées de goûter les repas du chancelier allemand afin de lui éviter un hypothétique empoisonnement.
L’historien allemand Sven Felix Kellerhoff a pourtant remis en cause ce témoignage, estimant qu’Hitler n’avait pas recours à des goûteuses extérieures. Selon lui, en raison des problèmes digestifs du Führer, ses repas étaient préparés par son cuisinier personnel dans une zone hautement sécurisée (Sperrkreis 1) du quartier général d’Hitler (le Wolfsschanze près de Ketrzyn en Pologne).