Для здоровья опасно мыть курицу перед готовкой, — Росбиотех

На поверхности продукта часто присутствуют сальмонелла и кампилобактер. При мытье брызги разносят их по раковине, столу, посуде, продуктам рядом. Вода не убивает бактерии — они уничтожатся только при термической обработке.

После разделки курицы нужно обработать ножи, доски и раковину горячей водой с моющим средством

Сверяйся по Фаренгейту♨️