☕ ЕДА | КОФЕЙНЫЙ ЛИКБЕЗ

Кофе открыли козы. В IX веке эфиопский пастух Калдим заметил, что его козы, объевшись красных ягод с куста, скачут как бешеные и не спят ночью. Он рассказал об этом монахам, те сварили ягоды и поняли, что напиток помогает не засыпать на молитве.

Так кофе из Эфиопии попал в Йемен, а оттуда — во весь мир. Арабы держали монополию 200 лет, вывозя только обжаренные зёрна, чтобы никто не мог их прорастить.

📌 Кофейные войны:

· В XVII веке голландцы выкрали саженец и начали плантации в Индонезии.
· В Мекке кофе запрещали, считая его «вином дьявола».
· Венецианские священники просили папу запретить кофе, но тот попробовал и... крестил напиток.

Сегодня мы пьём кофе литрами и не задумываемся, что обязаны этим бодрым эфиопским козам. Спасибо, козы!

#еда #история #кофе #факты #юмор

🔸 ВК 🔸 ДЗЕН