они не знают других тулов и когда они приходят после FAANG в другие компании, они не знают ниодного типичного тула.

В целом минусы сводятся к тому, что высокие ожидания и конкуренция добавляют много стресса. А в совокупности с золотой клеткой и зависимости по визе вам очень сложно уйти. Адаптироваться к таким условиям не просто, но возможно. Пишите в комментариях, что вы об этом думаете.

P.S. Придумал такую аналогию для тех кто интерисуется футболом. Это похоже на то как игрок переходит из местного клуба в Барселону или Реал. У вас будут выше доходы, но и ожидания и конкуренция будет сильно выше. Если вы раньше в своем клубе были на 2 головы выше ваших одноклубников, то в топ клубе будет на так просто проявить себя и выиграть конкуренцию за место в составе. Или с переходом из обычной школы в профильный топ лицей или гимназию. Или в топ вуз.