Документация в TexInfo — собирается легко и непринужденно из зависимостей только Perl. Документация в Sphinx — собирается геморройно, транзитивными зависимостями — пол-интернета, потому что каждому, вашу мать, нужно проявить индивидуальность и написать свою тему с блэкджеком и шлюхами. Угадайте, что захватило мир? С любовью, ваш distribution maintainer.