При каких условиях упрощенец сможет применять освобождение от НДС в общепите в 2027 году?

Минфин России в письме от 06.07.2026 № 03-07-07/57946 рассмотрел вопрос применения плательщиком УСН льготы по НДС в общепите в 2027 году.

Так, пп. 38 п. 3 ст. 149 НК РФ предусмотрена льгота по НДС при реализации услуг общественного питания. Освобождение применяется при соблюдении следующих условий:

● сумма доходов организации или ИП за предшествующий календарный год не превышает в совокупности 3 млрд руб.;
● удельный вес доходов от реализации услуг общепита в общей сумме доходов за прошлый год составляет 70 % и более;
● среднемесячный размер заработной платы сотрудникам – не ниже размера региональной отраслевой среднемесячной зарплаты.

При этом с 1 апреля по 31 декабря 2026 г. воспользоваться освобождением от НДС в общепите можно без соблюдения условия об уровне средней зарплаты. Такое послабление распространяется на (Федеральный закон от 25.04.2026 № 104-ФЗ):

● организации (ИП) на УСН, доход которых за 2025 год не превысил 60 млн руб., но которые с 01.01.2026 стали плательщиками НДС (т. к. доход за 2025 год превысил 20 млн руб.);
● ИП, утративших с 01.01.2026 право на ПСН (т. к. доход за 2025 год превысил 20 млн руб.), но у которых доходы от реализации за 2025 год, когда применялась ПСН, не превысили 60 млн руб.

Воспользоваться льготой такие налогоплательщики могут, если удельный вес доходов от реализации услуг общепита в общей сумме доходов за 2025 г. превышает 70 %.

Следовательно, организация (ИП) на УСН, которая является плательщиком НДС и оказывает услуги в сфере общепита, сможет в 2027 году воспользоваться льготой при соблюдении по итогам 2026 года условий, предусмотренных пп. 38 п. 3 ст. 149 НК РФ (в т. ч. по уровню среднемесячной зарплаты). При несоблюдении хотя бы одного условия применение освобождения является неправомерным. В этом случае возникает обязанность по уплате НДС в общем порядке.