Производство белых и розовых вин в России опередит по объему красные в 2025 году, прогнозируют в Роскачестве согласно сообщению РБК Вино.
Отечественные виноделы наращивают выпуск белых и розовых вин по нескольким причинам. Во-первых, спрос на тихие белые и розовые в последнее время заметно вырос, поскольку потребители перешли на менее крепкие вина. Во-вторых, российский технический виноградник преимущественно «белый»: на этих сортах более высокая урожайность, а также они раньше созревают, отмечают эксперты.