Ярославская область после передела рынка детского питания возглавила список регионов, в которых выявили нарушения при поставках продукции в социальные учреждения. В этом году вместо ООО «Комбинат социального питания» в регионе появились новые компании.

Всего Россельхознадзор проверил 16 тыс. учреждений по всей стране, в Ярославской области их число достигло 45. В регионе было взято 82 пробы, выявляемость составила 63,4%. Это самый высокий процент выявляемости среди регионов.

Небезопасной называется продукция, не соответствующая требованиям санитарного законодательства и потенциально вредная для здоровья. В Россельхознадзоре пояснили, что наиболее частыми нарушениями при поставке продуктов в соцучреждения являются несоответствие объема и типа сырья объему и типу произведенной продукции, отсутствие информации о сырье, незаконное изменение сроков годности товаров, изменение объемов продуктов.