Про "запрет" пищевых добавок в России. Спрашивали - отвечаем.

Ничего не произошло и ничего не изменилось. К здоровью нации это тоже отношения не имеет.

Убрали из списка несколько соединений алюминия, которые никогда не использовались. Убрали т.н. усилители вкуса мальтол с этилмальтолом, которые иначально в списке быть не должны, которые добавил в список какой то пьяный мудак, которые вообще никогда никакими усилителями не были, а были и остаются вкусоароматическими веществами из разрешенного списка. То есть прекрасно продолжают легально использоваться как и раньше.

Отдельно про сорбаты. Убрали сорбаты натрия,и кальция, кое-где уже написали, что это потому что они вредные. Конечно нет, но сожалений тоже нет. Я не знаю ни одного случая, когда эти консерваты применялись бы. Вообще ни одного, сомневаюсь, что их можно купить даже.

В промышленности используют сорбат калия или (реже) сорбиновую кислоту, которые никто не запрещал.

*

Удивительно, что кто-то этим еще занимается. Не исключаю, что эти коррекции висели в согласованиях еще с довоенного времени, бюрократия таможенного союза работает не быстро.