Моя шанинская студентка пишет выпускную работу о практиках управления, самоорганизации и солидарности коллег на рабочем месте. Сейчас она проводит серию интервью. Если вы или ваши знакомые работаете / работали в общепите и вам 30 лет или больше — пожалуйста, напишите @devorra, чтобы помочь нам дальше познавать этот мир