[ killed ]@. 𝓛𝓸𝓿𝓮 𝓗𝓪𝓼𝓱𝓲𝓻𝓪♡ ✩₊˚.⋆☾⋆⁺₊✧ 🍡 ╰┈➤ "Сейчас перечислю ингредиенты для приготовления сакура моти! : 01. Клейкий Рис сорта Мотигомэ, либо муку домёдзико, хватает одного стакана. 02. Стакан воды 1,5 литра 03. 1-2 столовой чашки сахара 04. Для начинки паста из красной фасоли адзуко / анко, либо просто зелёную пасту. 05. Маринованные, засоленные листья сакуры 6-8 штук. Либо можно заменить листьями вишни или малины. 06. Одна столовая ложка свекольного сока. Листья сакуры нужно замочить в воде на 30-60 минут чтобы убрать лишнюю соль, а затем обсушить. Сварить клейкий рис с добавлением свекольного сока до готовности. Готовый горячий рис слегка растолкнуть толкушкой, чтобы он стал липким, но сохранил частичную структуру зерен. Потом вмешать сахар. Потом формируем из пасты небольшие шарики, руки смочить в тёплой воде а потом взять немного риса, сделать лепёшку и положить внутрь начинку и защипнуть края. После всего этого, нужно обернуть каждое Сакура Моти листом сакуры прожилками наружу! Вот и весь ре