Наконец-то вышли финалки, теперь можно и обновляться, в последние бетки были достаточно стабильны, так что финальные версии думаю тоже без особых проблем будет (наверное), так что если ждали что бы обновиться, думаю время пришло

UDP/
Обновляйте лучше отсюда https://xcodereleases.com/ а то через app store замучаешься ждать