Mmmmh...von Dr. Markus Strauß

Weißdorn-Apfel-Fruchtmus – ein leckeres Rezept auch für Kinder!

Nach dem Sammeln kommt das Genießen: Aus den duftenden Herbstfrüchten lässt sich ganz einfach ein stärkendes und farbenfrohes Mus zaubern.

Etwa 80 % Äpfel und 20 % Weißdornfrüchte werden gemeinsam weich gekocht und anschließend durch die Passevite gedreht. Das Ergebnis ist ein auffallend pinkfarbenes Fruchtmus, das nicht nur optisch begeistert, sondern auch Herz und Kreislauf stärkt.

Denn die Beeren, Blüten und Blätter des Weißdorns sind reich an wertvollen Nähr- und Vitalstoffen, die sich positiv auf die Herzgesundheit auswirken.
Mit etwas echter Vanille, Ceylon-Zimt oder Kardamom verfeinert, entfaltet dieses Mus seinen warmen, herbstlichen Geschmack – ein Genuss für Groß und Klein! 🍎

Der Weißdorn ist ein uralter Begleiter des Menschen – er erinnert uns daran, dass in unseren heimischen Wildpflanzen wertvolle Kräfte schlummern. 🌾

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