Моктейль.
Первый из безалкогольных коктейлей Светской.
Байдин Данила. Пермь

Хайбол груша-нори. Арт 20 из коллекции @enjoy_barware
Всё на своих местах.

Ферментированная груша в основе вкуса,
Нори деликатно привносит умами, а черный перец — характерную алкогольную теплоту. Хинин прибирает «комбучечность»

В сумме получается яркий осенний вкус, в котором ощущаются легкая копченость, чуть пряности и неожиданно мед.