Обожаю открытые бары, сразу чувствуешь себя частью происходящего. Правда, для команды это ещё и большая ответственность: любую грязь или недочёт гость сразу заметит. Здесь бар выглядит буквально вылизанным.
Пространство очень воздушное, по ощущениям ты будто пришёл к кому-то домой на кухню. При этом зал рассчитан на разные сценарии, отдельный респект за камерную гостиную с большой посадкой. В будущем там планируют делать закрытые вечера и постепенно добавлять в проект больше искусства.
В спешл меню добавили позиции с осьминогом. При этом осталось и классическое меню, ну и, как в любом ABC, здесь очень вкусный кофе и классная выпечка.
Проектом и интерьером занималась основательница, поэтому здесь много интересных деталей и чувствуется личное отношение к пространству.
Кстати! Ребята постепенно двигаются дальше формата просто кофейни и добавляют вечерние позиции и напитки.
В Москве, на Белорусской, скоро должен открыться новый проект уже ресторанного формата. Берём на заметочку.
Ревью от кофейного редактора команды Сережи Каныгина
ABC roasters
Наб. Мойки, 102 ст1
#емвПетербурге
#gvindalin_места
@emvspb — заметки гастроэнтузиастки