#دانستنی‌های_شیمی🧐

🔍 کروماتوگرافی
یکی از جذاب ترین و پر کاربرد ترین شاخه های علم شیمی در صنایع می باشد که قدمتی بیش از صد سال دارد و توسط دانشمندی به نام Mikhail Tsvet در سال ۱۹۰۰ میلادی به جهان معرفی شد.
وی از این روش برای جداسازی رنگدانه های گیاهی استفاده میکرد و از انجایی که این رنگدانه ها دارای رنگ های متفاوتی بودند، نام‌ کروماتوگرافی که واژه ای یونانی به معنای رنگ نگاری است را انتخاب نمود.
به طور کلی هدف کروماتوگرافی جداسازی اجزای مختلف یک نمونه می باشد.
🧪اساس کار در روش های کروماتوگرافی:
اساس کار جداسازی نمونه توسط انواع متد های کروماتوگرافی، رقابتی است که بین فاز ساکن و فاز متحرک بر سر جذب انالیت شکل میگیرد.
به این صورت که وقتی نمونه(شامل چند جز) وارد یک سیستم کروماتوگرافی میگردد، اجزایی که تمایل کمتری به فاز ساکن دارند، سریعتر و اجزایی که تمایل بیشتری به فاز ساکن دارند، دیرتر از سیستم کروماتوگرافی خارج میگردند و به این صورت از یکدیگر جدا میشوند.

@elixir_journal