Накануне старта арбузного сезона в северных российских регионах стало известно, что сокращение посевных площадей бахчевых культур на 20% за последние пять лет и рост зависимости рынка от импорта способствовали увеличению цен на арбузы и дыни. Согласно данным NTech, за год средняя розничная стоимость арбуза выросла на 39% до 66,4 рубля за килограмм, а дыни — на 42% до 151,5 рубля. Несмотря на начало сезона и увеличение предложения, что уже привело к постепенному снижению цен, бахчевые культуры по-прежнему стоят существенно дороже, чем годом ранее. При этом производители не спешат расширять площади: рост затрат на орошение, семена, рабочую силу и логистику делает выращивание сезонной продукции менее предсказуемым и менее привлекательным, отмечают эксперты.