В октябре российские торговые сети стали получать от производителей сливочного масла уведомления о том, что они приостанавливают или сокращают отгрузки продукции. Компании сослались на нехватку сырья — молока и сливок. Масло подорожало, однако дефицита на рынке нет. На проблему обратило внимание правительство РФ: был активизирован импорт из дружественных стран, чтобы не допустить перебоев в поставках и взлета цен. Над задачей работают и системно — постепенно наращивая объемы производства и поддерживая аграрных предпринимателей.