В альметьевском сыре «Гауда» нашли кишечную палочку

В Чувашии провели лабораторное исследование партии сыра «Гауда», произведённого на Альметьевском молочном комбинате. В ходе проверки в продукте выявили колиформные бактерии, присутствие которых может указывать на фекальное загрязнение.

Результаты экспертизы направили в Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан. В отношении комбината вынесено предостережение.

Употребление продукции с такими микроорганизмами способно спровоцировать проблемы с пищеварением. Среди возможных симптомов — диарея, болезненные ощущения и спазмы в области живота, тошнота, рвота, а также повышение температуры тела.

Источник: kazan.kp.ru