Осеннее равноденствие в Китае: овощные супы и День урожая

23 сентября наступает осеннее равноденствие. В Китае его называют Цюфэнь (秋分), это начало одноименного сезона по традиционному календарю. Согласно китайским представлениям, в этот день энергии инь и ян находятся в равновесии, а погода становится более прохладной и стабильной.

Одной из народных традиций Цюфэнь считается игра с яйцами — люди пытаются поставить сырое яйцо вертикально. Также в этот день готовят блюда из «осенней зелени» цюцай (秋菜) — листьев амаранта, которые добавляют в салаты и супы.

В древнем Китае в период осеннего равноденствия проводили церемонии поклонения Луне. Позже их перенесли на Праздник середины осени, так как равноденствие иногда совпадало с новолунием.

С 2018 года в день осеннего равноденствия в Китае отмечают День урожая — первый национальный праздник, посвященный крестьянам. В это время по всей стране проходят ярмарки сельхозпродукции и другие мероприятия, направленные на поддержку сельского хозяйства.

❤ Новости Китая | ЭКД