Одна из самых узнаваемых сладостей в Китае — яичное пирожное даньта 蛋挞 (dàn tà) 🥧

Это корзинка из слоеного теста с нежной начинкой на основе яиц, молока и сахара. Простое по составу, но выверенное по вкусу и текстуре, оно стало классикой городских пекарен.

Рецепт даньта пришел в Южный Китай из Европы через Макао. Со временем пирожное прочно вошло в повседневную китайскую гастрономию.

Признавайтесь, захотелось сладенького? 🥴

#delicious好吃

💜 Китай Life | ЭКД