Летом 1916 года в Российской Империи, на чьих западных пределах два года бушует война, начинаются продовольственные кризисы. Первым лихорадит рынок сахара; его потребление растёт, а выпуск падает. Западные губернии, где сосредоточены главные российские сахарные заводы, оккупированы. Кроме того, часть сахарных заводов переориентированы на военный выпуск, оставшимся не хватает рабочих рук.
16 июля 1916 года газета «Коммерсантъ» сообщает: цены на продукты первейшей необходимости увеличиваются чуть ли не с каждым днём. Цена на сахар с 23 копеек за фунт поднялась до 30-32 копеек. Власти пытаются регулировать цены. Но становится только хуже.
Люди в панике бросаются скупать сахар впрок. В губерниях вводят лимиты. Вот типичная газетная заметка тех дней:
Многочисленная толпа людей окружаетъ дверь, у которой стоитъ городовой, впуская жаждущихъ сахара по одному. Никакой очереди нѣтъ, а просто безумная толкотня. Теряются шали у женщинъ, разбиваются окна лавки. Всеобщая брань, настроеніе до крайности повышено.
Это продолжалось 3−4 часа, потомъ двери закрываютъ съ лаконическимъ заявленіемъ: «Распроданъ«.
Да, дѣйствительно, песокъ былъ распроданъ, и нѣкоторые счастливцы, пріѣхавшіе на мѣсто на лошадяхъ, увезли порядочную добычу. Разрѣшено было продать по 5-ти фунтовъ на человѣка, но нѣкоторымъ удалось добыть почти до пуда. Какимъ это путемъ случилось, не извѣстно.
В губерниях вводят карточки. 15 июня газета сообщает: в Нижнем Новгороде нет сахара. 13 июня «Коммерсантъ» выходит с заголовком «Исчезновеніе сахара въ Москвѣ». Через два дня — 15 июня — уполномоченный продовольственной частью Московской губернии Грузинов объясняет населению причины и цели введения в Московской губернии продажи сахара-рафинада по карточкам. Хотя всем всё понятно и без объяснений уполномоченного.
Газета «Сибирская жизнь»:
Въ Баку на сахаръ введена карточная система. Норма — 2 фунта въ мѣсяцъ на взрослаго человѣка, цѣна — 23 коп. фунтъ.
Наступает золотое время для барыг и спекулянтов. 23 июля «Коммерсантъ» рассказывает о спекулянтах в Казани:
Отсутствіе сахара и страстная погоня за нимъ взвинтили на него цѣну до громадных размѣровъ. Наглядной иллюстраціей къ этому служитъ обнаруженная полиціей продажа сахара по 1 руб. за фунтъ въ бакалейной лавкѣ Васильева, на Вознесенской ул., въ собственномъ домѣ.
При обыскѣ у спекулянта найдены двѣ головы сахара, нѣсколько развѣшанныхъ пакетовъ съ сахаромъ и два пуда сахарнаго песку. Торговецъ привлеченъ къ отвѣтственности.
Обе фотографии сделаны с одной точки с разницей 110 лет. Чёрно-белый кадр сделал Арнольд Иванович Бренинг
Казань. Было — стало
Также посмотрите, какой была улица Международная (ныне Кави Наджми) в 1932 году