За несколько месяцев цены на домашнюю технику в России обвалились на 10-20%
В первую очередь это связано с курсом рубля. Обсудим, почему техника и что происходит в других группах товаров.

Как курс рубля повлиял на стоимость бытовой техники в России?
На сегодняшний момент доллар торгуется на межбанковском рынке дешевле 80 рублей, все остальные валюты также подешевели. Во многом это связано с ожиданиями от разрешения конфронтации России и США, но сейчас не об этом.
Подорожавший рубль делает зарубежные товары доступнее для рядовых потребителей, ведь ту же самую цену в долларах или юанях теперь можно заплатить меньшим количеством рублей: в результате растет и привлекательность зарубежных товаров, и падают их цены в рублях. А так как технические товары — самая большая (и самая удобная) часть розничного импорта в Россию, то и цены именно на технику падают сильнее, чем на остальные группы товаров.
Кстати, цены упали также и на отечественные модели мониторов, холодильников и т.д. Это известный в экономике эффект: укрепление национальной валюты снижает прибыль отечественных производителей, так как им становится сложнее конкурировать с зарубежными.

Почему обычно именно технические товары дорожают медленнее инфляции и вообще часто дешевеют?
Так, продовольствие всегда растет в цене быстрее среднего, а техника — медленнее. Это происходит из-за того, что еда является товаром первой необходимости, и из-за этого спрос на неё оказывается неэластичным по цене: еду придется покупать всем, сколько бы она ни стоила. Понимая это продавцы продуктов могут позволить себе постоянно повышать цены значительно быстрее общей инфляции.
Техника же товаром первой необходимости не является, поэтому эластичность спроса по цене оказывается высокой: если продавцы сильно увеличат цену, то продажи упадут значительно. Более того, из-за простоты транспортировки конкуренция на рынке техники выше, что также создаёт стимулы не повышать цену.
Из этого следует высокая зависимость цены техники от курса валюты и низкая зависимость продовольствия от этого курса, так как техника в основном в России импортная, а продовольствие — отечественное.