Шаг 1.
Берем глубокую тарелку, смешиваем овсянку с любым молоком, разбиваем яйцо, добавляем щепотку соли и перемешиваем. Если хотите - добавьте сахар, тогда начинку можно сделать несладкой.
Шаг 2.
Достаем сковородку и смазываем её маслицем, если необходимо. Вы же не хотите отдирать от неё ваш завтрак) Ставим на плиту и выливаем всю овсяную смесь, накрываем крышкой и на среднем огне жарим минут 5. Как блин схватится, переворачиваем и выключаем нагрев. Если вы вообще не встречались с блинами в дикой природе, представьте, что перед вами омлет, только тонкий. Перевернуть его можно при помощи тарелки.