Четверг. #БиблиЭкотека

✴️ Книга «Кухня Робинзона. Рецепты блюд из дикорастущих и декоративных растений»
Автор: Наталия Замятина

📌 В честь Всемирного дня продовольствия предлагаем необычную книгу рецептов использования растений в пищу, которые растут повсеместно в средней полосе. Кроме кулинарных рецептов и исторических анекдотов на эту тему, книга включает сведения о ботанических характеристиках, местах произрастания, времени сбора и особенностях заготовки всех упомянутых растений.

Книга «Кухня Робинзона. Рецепты блюд из дикорастущих растений и цветов» посвящена использованию диких растений и цветов в кулинарии. Автор делится знаниями о съедобных растениях, которые можно найти в природе, и предлагает разнообразные рецепты, где эти ингредиенты могут быть использованы.

Содержание книги включает информацию том, как правильно находить и собирать съедобные растения, включая советы по идентификации и соблюдению безопасности при сборе дикорастущей еды.

А также описание различных видов дикорастущих растений и цветов, их питательные свойства и применение в кулинарии.

🌿 Читать

t.me/eco_teka