Уже почти каждый второй россиянин покупает еду через доставку - за год доля таких выросла на 16% (с 30% до 46%).
При этом главные выгодоприобретатели - не рестораны, а магазины (а конкретно - гипермаркеты). Сегмент готовой еды уверенно растет в чеках почти у всех ритейлеров.
Тем не менее рост сегмента уже подходит к своему пику - всё дело в нехватке производственных мощностей и дорогой логистике на Дальнем Востоке.
Post #4325
6.88K
