Жизнь москвичей не будет прежней: рестораны бегут с Патриарших прудов

В 2024 году на Патриках закрылись 10 ресторанов. За последние полгода – еще порядка 15-ти. Многие из ушедших проработали меньше полугода.

Причины исхода рестораторов:

1. Огромные издержки на содержание. Для работы ресторана 100-250 м² заведению нужен оборот 30-45 млн рублей – вот настолько подорожала арендная плата и все остальное. Держим в голове, что кредиты нынче дорогие, а общепит – это низкомаржинальный бизнес.

2. Блогеры с Патриков. Как ни странно: раньше ЦА заведений была состоятельная элита – актеры и интеллигенция. Сейчас же на Патриаршие слетелись ширнармассы: блогеры привели за собой тысячи туристов, студентов и других представителей класса "средний-минус".

Вдовесок местные недовольны тем, во что превратился их район: каждый день – шум до 02:00 (летом же спать без берушей невозможно), гонки на авто и толпы народа.

На месте закрытых рестиков открываются масс-маркет магазины, кафе с демократичными ценами и точки навынос. Самый понтовый район Москвы стремительно теряет свой престиж.

Главным преемником Патриков называют Хамовники (Пречистенка, Остоженка) и Чистые пруды. Там много заведений, платежеспособных потребителей и не очень много зевак и блогеров. Пока.