آش دوغ 🍵
مواد لازم:
برنج ترجیحا نیم دانه نصف پیمانه🍚
تخم مرغ یک عدد🥚
آرد برنج یک ق غ🍚
سیر ۵ حبه🧄
دوغ ترش ۲ لیتر🥛
نمک به میزان لازم🧂
سبزی (تره، گشنیز، شوید) ۲۰۰ گرم🌿🍀
نخود یک پیمانه🫘
📌نکته:
تا زمانیکه دوغ به جوش بیاد باید هم بزنید وگرنه دوغ میبره
برای این آش‌کبتونید‌از گوشت قلقلی هم استفاده کنید
هر از گاهی هم بزنید که ته نگیره
ترجیحا برنج نیم دانه ایرانی استفاده کنید
اگر برگ سیر تازه دارین میتونید سیر رو حذف کنید
نعنا رو با شعله کم یک دقیقه تفت بدین کافیه
Post #20843
60
- 😍 2