•تهچین😋•
~❤️موادلازم:(براي٤نفر)
٢و نيم پيمانه برنج
١لوان ماست
زعفران زیاد
نصف ليوان روغن
١عدد تخم مرغ كامل+١عدد زرده خالي
گلاب٣/٤ق غ
ادويها( پودر گل محمدي-پودر سير و پياز-نمك و فلفل)
مرغ ٣عدد فيله
زرشك ٢/٣ق غ
پسته در صورت تمايل(با گلاب خيس دهيد)
~❤️نكات :
حتما حتما از ماست همزده سون يا هراز استفاده كنين!
گلاب و ادويهارو حذف نكنين!
تخم مرغ هارو ٦/٧دفيقه با همزن با چنگال خوب هم بزنين!
برنج و کاملا دون و زنده بردارید کلا ۳/۴ذقیقه بجوشه برنج بسه!
تايم پخت بسته به ميزان برنج و سايز قابلمه متفاوته بين ٣٠تا ٤٠دقيقه!
Post #20639
30
- ❤ 1