کراشل؛ نان معروف مراکشی با بافتی
فوق‌العاده نرم و پنبه‌ای😎
مواد لازم :
شکر ۵۰ گرم
وانیل ۱ ق چ
شیر خشک ۳۰ گرم
خمیر مایه فوری ۸ گرم
تخم مرغ درشت یک عدد
عرق بهار نارنج ۴۰ میلی لیتر
روغن مایع ۳۰ میلی لیتر
شیر ولرم ۸۰ میلی لیتر
آب ولرم ۱۰۰ میلی لیتر
کره ذوب شده ۱۵ گرم
آرد سفید ۴۰۰ گرم
نمک ۱.۵ ق چ
مواد داخل خمیر :
دانه رازیانه، کنجد
مغز تخمه آفتابگردان
رومال :
سرکه ۱ ق چ
زرده تخم‌مرغ ۱ عدد
برای روی نان :
کنجد و سیاه‌دانه
Post #20622
67
- 👌 1