کلوچه_خرمایی

مواد لازم :

کره یک چهارم پیمانه. آرد 1 و یک دوم پیمانه. پکین پودر 1 قاشق چایخوری. تخم مرغ 1 عدد. شیر 3 قاشق غذاخوری. وانيل کمی و زعفران کمی

مواد میانی: خرما بدون هسته یک پیمانه. هل و دارچین با توجه به ذایقه خودتون.نارگیل یک دوم پیمانه .کره و را بزنید تا کرمی شود تخم مرغ رااضافه کرده دوباره بزنید وانيل را اضافه کرده و کمی زعفران دم کرده غلیظ و بعد شیر را بریزید و آرد اضافه کنید و با سر انگشت مخلوط کنید خمیر لطیفی بدست میاد بزارید نایلون و نیم ساعت در یخچال استراحت دهید
خرما را با پنچ قاشق غذاخوری آب روی حرارت له کنید ادویه را بزنید و پودر نارگیل بریزید بزارید کنار خنک بشه



مواد را روی خمیر پهن کنید و رول کنید یا یه طرف مواد بریزید خمیر را برگرداند و با کاتر برش دهید یا هر مدلی که دوست داشتید
فر با دمای 180. درجه گرم کنید تا زمانیکه روشون طلایی بشه حدودا 20 تا 25. دقیقه
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید