Содержащиеся в них вещества вступают в желудке коровы в химическую реакцию, уменьшая количество выделяемого ею метана - парникового газа, который считают одним из основных виновников изменения климата, пишет Tagesschau.
Компанию Seaforest, которая производит кормовые добавки для крупного рогатого скота на основе красных водорослей, открыл на австралийском острове Тасмания местный бизнесмен Сэм Элсом. Научную поддержку проекту оказывает Университет Тасмании.
Ученый Тим Фланнери, консультировавший правительство Австралии по поводу изменения климата, говорит, что эффективным средством борьбы с ним может стать сокращение потребления мяса. "Но пока мы разводим крупный рогатый скот, мы должны сокращать количество выделяемого им метана", - подчеркивает эксперт.
На долю животноводства приходится примерно четверть антропогенных выбросов метана в мире, а следовательно, около 4-5% от общего объема выбрасываемых нашей цивилизацией в атмосферу парниковых газов.
@dwglavnoe