Вы слыхали, как поёт дудук?

Продолжение про День армянской культуры

💬...Пока мы так интересно общаемся, дивная музыка заполняет весь двор. Быстрая армянская речь, такая же торопкая, как наша владивостокская, народные песни, танцы, звуки невиданных инструментов.

🔻Открываю для себя дудук. Это один из самых древних духовых инструментов в мире. Говорят, ему около трёх тысяч лет. На нём не играют, а выпевают — словно голосом, мягко и нежно.
Дудук — признанный символ не только национальной музыки, но и мировое культурное достояние, входит в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

💬— Пойдёмте смотреть, как девчонки ногами вино делают, — с неподражаемым армянским прононсом говорит мой новый совершенно чудесный знакомый Гарик Арустамян. Он из здешних старожилов. Как прибыл на исходе прошлого века служить в Приморье, да так и остался. В храме с недавних пор служит звонарём. Как с армией: пришёл один раз бить в колокола, а получилось, может статься, навсегда.

— Они, что ли, как Челентано в известном фильме, виноград давить будут? — спрашиваю Гарика.

— Это он давил, как мы, армяне! Мы всю жизнь так вино делаем!

💬— Почему, как мы?! Челентано — он же настоящий армянин! — шутит кто-то из окружающих.

🔻Не знаю, как насчёт армянских корней у великого итальянца, но у многих других мировых знаменитостей они есть. Армянская душа издревле живёт во многих гениях, рассказали на Дне армянской культуры. Нескромно, да? Но вот нам факты.

🔻Первый ручной фен, думаете, кто нам, девочкам, ещё в 1911 году подарил? Габриэль Казанчян, армяно-американский изобретатель.
Один из изобретателей цветного телевидения — инженер-электрик Ованес Адамян.

🔻Изобретатель инвалидной коляски с ручным управлением — Эмик Авагян.

🔻Автоматическая коробка передач в машинах — Асатур Сарафян. Водители, вы поняли, на кого молиться?

🔻Магнитно-резонансная томография — это Реймонд Ваан Дамадьян.

🔻ПЭТ изобрёл тоже наш армянский человек — физик Майкл Тер-Погосян.

🔻Вы будете потрясены, но художник Иван Айвазовский тоже из армян, от рождения он — Ованес, родился в семье купца Геворка Айвазяна.

Пойдём хлеба поедим

🔻Ну какой праздник без угощения! И вот уже гостей зовут к столу: «Ари, хац утенк!» В переводе с армянского — «пойдём хлеба поедим». Почему хлеба, точно никто не знает. Скорее всего, это связано с тем, что армянский хлеб — лаваш считается символом достатка. Удивительно, но в Корее так же, но со своим особым смыслом приглашают к трапезе — «пойдём риса поедим», рассказали армяне. Ещё один знак — мы все тут, на планете Земля, одной крови.

🔻Как же это было вкусно, создатель! Дымящаяся ариса — непонятно, из чего каша. Пока не скажут, не поймёшь, что из пшеницы, а вот эти тончайшие нитки в ней — куриное мясо. За уши не оттащишь — это про арису, которую варят несколько часов, а то и сутки напролёт, как для праздника в Сурб Геворге.

🔻Противную, на мой вкус, тыкву я вообще не ем. Даже ради пользы. Но армянская капама — запечённая тыква с начинкой из риса, сухофруктов, орехов и мёда — растаяла у меня во рту 3 (три!!) раза.

🔻Жаль, не успела попробовать авторскую лепёшку с зеленью. Уникальный карабахский рецепт, шедевр от прекрасной армянской женщины Цовы. В лепёшке 15 видов трав, от кинзы до пастушьей сумки и мокрицы, а секретный ингредиент там — листья свёклы.

🔻До сих пор я лично знала двух замечательных армян. Это рано покинувший нас Артуш Хачатрян — мощный, талантливый, добрый человек, создавший большую приморскую медиаимперию, и мне повезло в ней и с ним работать. Это здравствующий, и дай бог тебе ещё много здоровья, Манвел Оганесян — уникальный следователь, крутой опер и просто хороший человек. Столько интересных тем мне подкидывал.

🔻Теперь у меня много, очень много знакомых армян. Все — замечательные. В них — вся Армения, весь народ.

Марина ПОПОВА

Подписаться на Telegram❗️Подписаться в MAX❗️Читайте нас на сайте❗️