Отельная группа, основанная Робертом Де Ниро, шеф-поваром Нобу Мацухисой и продюсером Мейером Тепером, продолжает покорять Испанию. В начале сентября в Мадриде открылся первый Nobu Hotel — уже пятый адрес бренда в стране после Барселоны, Ибицы, Марбельи и Сан-Себастьяна. Испания тем временем стала главным европейским рынком Nobu: объектов здесь уже больше, чем в Италии, Великобритании и Португалии вместе взятых. При этом мадридский Nobu заметно отличается от предыдущих адресов: вместо моря и курортной сезонности здесь — городская аудитория, которая живёт активной жизнью круглый год.

В отеле всего 50 номеров и сьютов — для Nobu это вполне осознанный формат. Бренд с самого начала строит отели вокруг ресторана: именно он привлекает гостей и местных жителей, а номера становятся продолжением этой истории. Поэтому здесь сразу три пространства, открытых городу: ресторан Nobu, The Rooftop at Nobu и 26 Lobby Lounge. В ресторане — омакасе-стойка и фирменные блюда, знакомые гостям ещё с первого ресторана Мацухисы в Беверли-Хиллз в 1994 году. Кстати, именно там Нобу и познакомился с Робертом Де Ниро))

Сами номера получились довольно камерными: Studio Caramba использовала натуральное дерево, глубокие зелёные оттенки, большие окна и многоуровневое освещение. Высшие категории получили японские названия Zen, Hikari и Yuhi — реверанс в сторону японских корней бренда)) Есть и wellness-зона и косметика BYREDO. Вообще, появление Nobu очень вписывается в большой гостиничный бум Мадрида: за последние годы сюда пришло немало международных брендов. Но Nobu, похоже, рассчитывает не только на путешественников — выбор живой Calle Alcalá вместо более очевидной Саламанки это подтверждает. Теперь интересно, станет ли ресторан своим для местных. Пожалуй, именно от этого и будет зависеть успех нового Nobu.