#отчет #новинки
Дегустация новинок обнажила пропасть между как бы трендом и реальным спросом. Уже в сентябре наше внимание переключается на красное, но винодельни выбросили белый флаг. К концу сета, в который затесался всего один красный образец, у ожидающих осеннего уюта дегустаторов наболело, рецепторы отказывались воспринимать прыткую летнюю кислотность. Многие роптали. Но сет при всем том оказался любопытным, даже экспериментальным.
Обсуждаем вина парами - так, как подавали на дегустациях.
🍾
Алвиса Mont Blanc Cuvee brut 2025
🍾Алвиса Mont Blanc Blanc de Blancs Brut 2025Большой завод в Дербенте, желающий напоить всех добротным вином в привлекательной упаковке. Два брюта не собираются заменять просекко. Их ставка на пластичный и бодрый ркацители в компании с рислингом и шардоне. Фрукт на первом плане, цветы на втором. Свежее и при этом тельное, что попадает в спрос. Дегустаторы выбрали мягкий и удобный Cuvee, мне больше понравился структурный BdB.
Плюс в карму их маркетинга за
подарочную упаковку, превращающуюся в элегантный кулер.
🍾
Винодельня Мельниковых Кокур экстра брют 2025
🍷Винодельня Мельниковых. Два Брата. Кокур 2025Братья исследуют возможности кокура, мы это приветствуем. Игристое получилось более собранным, чем тихое. Со спелой фруктовостью и толикой специй, как положено сорту. Тихое выдало тропики и пиразины, что для любителей новозеландской ароматности очень близко.
🍷
Уньи Блан Усадьба Аммонит 2025Дух Гусева, мастера свежего травного хруста и лаймового нектара, носится в этом вине от отважной саратовской винодельни. Всем сердцем за них и за уни блан, который разворачивается на наших виноградниках. Отдельно отметим литровую тару. Очень она подходит для свежего, сочного, цитрусово-лугового вина
🍷
Олег Табия 2025Олег вошел в сет в последний момент. Своим именем и плотным осенним телом стабильно рвался вперед. Вещий!
🍷
Семирай Алиготе 2025
🍷Александр Лебедев Рислинг 2025Красивая пара, в которой Алиготе даже обходит Рислинг на один шаг при голосовании. Алиготе в последнее время удается нам лучше, чем шардоне. И тут: кислотность и фруктовость в балансе, много нюансов и соблазнительная капля медовой сладости на пользу.
Рислинг Лебедева с частичной выдержкой в дубе – почётно сортовой, абрикосово-минеральный со сливочными тонами выдержки. Белое на золотую осень.
🍷
Совиньон Блан Курилова Невский 2025
🍷Александр Лебедев Совиньон Блан 2025
Курилова-Невский (так можно назвать сопку, пролив и винодельню) демонстрируют чёткие этикетки и свежий стиль вин. Хрустящий молодой совиньон на травах и минералах вышел в свет в сопровождении выдержанного сотоварища. Они красиво оттеняли друг друга, но Совиньон Лебедева во фриулянском стиле, сочетающем в себе луарскую свежесть и новосветскую фруктовость, победил.
🍷
Вионье Курилова Невский 2025
🍷Мезыбь Зефирро 2025Пара, в которую я влюбилась. К сожалению, она прошла прчти не замеченной дегустаторами. Мерло по-белому – идеально в сезон: плотное и полное духом. За легкой редуктивной вуалью проявляются ягоды, желтые сливы и молодые орехи. Очень похожее на благородный Блан де Нуар без пузырьков.
Вионье с такой же выразительной плотностью и щедрой фруктовостью садовых и тропических фруктов мне показалось самым удачным из курилова-невской тройки
🍷
Марселан розе Курилова Невский 2025
🍷Александр Лебедев Каберне Совиньон розе 2025Бодрящее колкое вишневое молодое розе на Марселане для пикников и неспешное пластичное сливочно-ягодное структурное розе на каберне для «взрослой» гастрономии. Второе – среди победителей.
🍷
Солнечная Долина Токлук Каберне Фран 2025
К концу вечера все так истосковались по красному, что буквально носили Токлук на руках. Хвалили за любимые черты франа, черные ягоды, эвкалиптовые ноты и гравий, за молодую, но потенциальную танинную структуру, за аккуратность тела и продолжительность послевкусия. Немного перехвалили, но отлежаться б этому Токлуку и цены не будет! Первое место на наших сказках!
Текст: Влада Лесниченко
