Есть хорошая статья для новичков, но сразу во всем разобраться сложно и вряд ли получится выбрать то, что вам действительно нужно. Мне ближе эмпирический подход — прийти, пощупать, взять то, что нравится, желательно недорого, а потом разбираться дальше.
1. Перед покупкой обязательно идем в шоурум механических клавиатур (Geakboards в Москве), играемся с образцами. Нет магазина в городе — пробуем найти продавца на авито, приехать к нему в гости, выбрать что-то из ассортимента.
2. Берем клавиатуру с платой
hot-swap, чтобы переключатели (switch, свичи) можно было менять. Плата должна быть совместима с Cherry MX (это самые популярные свичи). Очень много понимания — и по звуку, и по тактильности — приобретается после смены и/или смазки переключателей.3. Обязательно используем подставку под запястья, если клавиатура не низкопрофильная. Я знаю минимум троих людей, кто мучился с механикой без подставки.