Есть некий миф, что фета полезнее обычного твёрдого сыра.
На самом деле это правда лишь отчасти.

У феты ниже калорийность — 260–270 ккал на 100 грамм, в то время как у твёрдого сыра 350.
Фету чаще всего делают из овечьего или козьего молока, белки и жиры которого легче перевариваются, чем у коровьего молоке.
Фета богата CLA — жирной кислотой, которая в исследованиях ассоциируется с улучшением состава тела.
В теории, в свежей фете могут сохраняться живые культуры бактерий. Однако в упакованной фете в магазине это вряд ли может случиться.
Минусы феты — большое содержание соли, что вредно и гипертоникам, и обычным людям.

А вот твёрдый сыр, особенно пармезан и чеддер — это настоящий кладезь хорошо усвояемого кальция. В твердом сыре кальция в 2–3 раза больше, чем в твороге, молоке или фете.
В твердом сыре ~25–28 г белка на 100 грамм.
Твердый сыр — один из немногих пищевых источников витамина D. Именно витамин D нужен для усвоения кальция. Кроме того, в нём много витамина A и B12, а также цинка и фосфора.
Именно твёрдый сыр снижает вероятность кариеса.

У твёрдого сыра один большой недостаток — высокая калорийность. Он калорийнее, чем свинина.

Поэтому нет, фета не полезнее твёрдого сыра. Но и не вреднее. Это просто другой продукт.

#еда
@DTfromhell