Давно слышал про эту федеральную сеть. И в Красноярске наконец зашёл.

Ну как зашел. Зашел... и вышел. И больше никогда не зайду.

Фактора два.

Во-первых, обстановка. При таких ценах и понтах это должен быть хороший ресторан с хорошим обслуживанием.
На деле — столики стоят вдоль и рядом с кухонной стойкой, проход узкий, комфорта и тем более уединения никакого.
Но это не главное. Главное — то, что с порога к гостю подскакивает бойкий молодой человек и начинает в достаточно настойчивой форме объяснять, какие у них тут правила, что если вы тут в первый раз, то заказ делается на стойке, и что нам обязательно надо объяснить официанту, сидим мы на первом этаже или на втором.
Ау, девочки, кто кому платит деньги? Это вы должны за клиентом бегать и без напоминания запоминать, за каким столиком он решил сесть.

Ну и во-вторых, цены. Вернее, соответствие цен блюдам и амбициям.
Я не беден и не жлоб (надеюсь). Я готов хорошо раскошелиться за что-то новое и интересное. Действительно новое и интересное.
Но для любого представителя среднего класса, выезжавшего за пределы своего улуса, ни мидии, ни устрицы (300 рублей штучка, если что), ни тем более остальные весьма простенькие блюда не являются чем-то запредельным.
К тому же, прямо скажем, меню крайне убогое. Это что, все гарниры? Да в соседней столовой их раз в пять больше.
Четыре вида пасты? И это в хорошем ресторане?
Ну и так далее по списку.

В общем, ушел я оттуда, и это для меня навсегда закрытое место.

#красноярск #еда
@DTfromhell