🇺🇸In den USA ist erstmals Fleisch aus dem 3D-Drucker in den Handel gelangt. Fünf Hersteller, die Fleisch im Labor produzieren, haben die Zulassung erhalten; dabei schreibt das Gesetz nicht vor, dass auf dem Etikett auf das Druckverfahren hingewiesen werden muss. UPSIDE Foods, Believer Meats und GOOD Meat drucken Hühnerfleisch, Mission Barns Schweinefleisch und Wildtype Lachs.
UPSIDE Foods und GOOD Meat haben die Genehmigung des US-Landwirtschaftsministeriums erhalten und verkaufen ihr Hühnerfleisch bereits in Restaurants, jedoch noch nicht im Einzelhandel. Der Lachs von Wildtype ist von der FDA zugelassen und steht bereits auf der Speisekarte einiger Restaurants. Mission Barns hat die Zulassung des US-Landwirtschaftsministeriums für Kennzeichnung und Inspektion erhalten; die Produkte werden in der Kette Sprouts in Oakland serviert. Bis 2030 soll das Produkt zum festen Sortiment großer Handelsketten gehören.
📱|DruschbaFM -GER
📺YouTube|Web
Post #84386
2.82K