Жирный вкус имеет собственное научное название : олеогустус.
В чистом виде он очень неприятен, но, смешиваясь с другими вкусами, придаёт общему вкусу блюда округлость и бархатистость.
Post #40469
286

- 🔥 15
- 👍 2
ВЗ Взгляд из-под лямки @drosselbart71 · 2.71K subscribers 