Продолжаем знакомство с нашими уникальными кофейнями!

Сегодня нашей звездой программы наша кофейня в Технопарке "Сколково» :)

Если вы уже побывали там, вероятно, пили наш кофе. У нас очень удобное расположение - сразу справа от центрального входа.

Наша история в "Сколково" началась в 2018 году. Это была наша первая кофейня, и с тех пор она прошла через множество обновлений, включая несколько ребрендингов.

Немного цифр для любителей аналитики:

в 2022 году мы приготовили 31 114 чашек кофе.

Интересный факт - почти половина всех заказов сделана через наше мобильное приложение, а абсолютно все оплаты прошли в безналичной форме.

В этом году средний чек увеличился до 219 рублей.
Мы активно стимулируем использование нашего приложения для заказов, хотя многие из наших гостей все еще предпочитают киоски.

Несмотря на то, что 48% покупателей делают всего один заказ в год, постоянные клиенты генерируют большую часть нашей выручки. Так, те, кто делает минимум 9 заказов в месяц, составляют 38,9% от общего числа покупателей.

В качестве меры удовлетворенности наших клиентов, средний балл заказов составляет 8,53 из 10.

Что по зерну?
Сейчас варим на зерне Submarine (Натуральная Бразилия);
Во вкусе печеное яблоко фундук, темный шоколад, долгое послевкусие грецкого ореха и какао Сбалансированная кислотность, плотное, густое тело.

Наши самые верные покупатели - это сотрудники и арендаторы Технопарка "Сколково".

Мы гордимся тем, что с момента нашего основания мы являемся одной из немногих кофеен (возможно, даже единственной), которая изначально работает только по безналичной системе оплаты, будь то через наше приложение или киоски для самообслуживания.
Мы на 100% цифровая кофейня!